MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE 2018
INFORMATIONS GÉNÉRALES :
Millésime : 2018
Terroir : Présence de Quartz avec Gneiss
Élevage Sur Lie : 6 mois
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine SUR LIE
Mise en bouteille à la propriété
DÉGUSTATION :
Nez expressif, floral et agrumes mûrs s'ouvrant sur des notes de fruits à chair blanche. La bouche a une attaque fraîche et minérale d'une belle ampleur, ou le grillé et le fruité se marient harmonieusement.
ACCORD METS & VINS :
Il accompagnera parfaitement tous les fruits de mer, poissons grillés ou en sauce, cuisine asiatique, salade composée, choucroute, et vous surprendra sur un comté.
Garde : A déguster dans les 2 ans
Température de service : 10 à 12 °C
LES CHANDELIERS
INFORMATIONS GENERALES :
Millésime : 2016
Cépages : Melon
Terroir : Micaschistes
Elevage Sur Lie : 12 mois
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine
Mise en bouteille à la propriété
DEGUSTATION :
Nez concentré avec des notes d'épices et d'agrumes confits. Bouche à l'attaque grasse et charnue avec un perlant qui s'estompe dans le temps. Nuances épicées et grillées presque tanniques pour un final puissant et riche gage d'une belle garde.
ACCORD METS & VINS :
Il sera parfait à l'apéritif ou accompagné de poisson en sauce, viande blanche, fromage à pâte dure.
Garde : A déguster dans les 5 ans
Température de service : 12 à 14 °C
COFFRET CADEAU
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